Caramel Sarrasin · Restaurant à Paris

Wasn't terrible, wasn't great

envie d'une crèpe sarrasin, n'hesiter plus c'est à cette adresse qu'il faut aller ! une carte avec de nombre choi et des menus plus que correct. vous pouvez meme creer votre propre crepe ! et repartir si cela vous le dit avec un pot de caramel beurre salé pour les gourmands. la salle est pas très grande mais bien agencé. vous voyez le cuisinier travaille ce qui est plutot plaisant. une adresse super sympa dommage que ce ne soit ouvert le weekend #pariscityexpert #GoogleCityExperts

Tres bon!

Le restaurant Caramel Sarrasin vous ouvre les portes de son restaurant tous les premiers samedis du mois afin de vous faire découvrir son brunch gourmand, entièrement fait maison, autour du thème de la crêpe, sucrée ou salée. Situé dans un quartier calme le week-end, à deux pas de la rue Lafayette, ce petit restaurant de charme reste très abordable avec sa formule à 22,50 €. Il y reigne une ambiance joyeuse, simple, aux couleurs d'antan, sans doute apportée par les murs en briques rouges, les photographies naturelles et les ardoises où le menu est inscrit à la craie. L'accueil est chaleureux et convivial, notre hôte et chef crêpier nous fait partager toutes les connaissances de passionné qu'il a acquis depuis plus de 20 ans en nous expliquant quelques petits secrets pour de bonnes crêpes mais surtout en nous parlant de son choix pour les petits producteurs mais sutout amis qu'il a rencontré aux quatre coins de la France (Il leur rend notamment hommage sur les murs de son restaurant via ses propres photographies). C'est sans doute la passion et l'humanité de cet homme qui rend ses crêpes aussi bonnes ! Le brunch propose (à noter que les accompagnements des crêpes varient en fonction des saisons et des inspirations créatives du chef, en perpetuelle réflexion) : Pour commencer... - une boisson chaude : Café / Thé / Chocolat (avec autant de chocolat qu'on le souhaite!) - un jus de fruit : Oranges pressées / jus de pommes 100% pur jus - mini-crêpes accompagnée de nombreuses garnitures : Chocolat noir fondu, caramel beurre salé au pain d'épices (un régal pour les papilles ...), confiture ananas-poivre de Seychuan-baies, gelée de pommes verveine, cassonade... - pot de fromage blanc campagnard bio de la ferme En continuant par... - oeufs au choix : Au plat / Brouillés / En omelette, et bacon - duo de pancakes au beurre salé et au sirop d'érable (au choix!) - assortiment de blinis : saumon / crème de ciboulette et chorizo / aigre-doux de poivrons rouges (une découverte étonnante aux saveurs du pays basque, d'où est originaire le fameux chef) Et pour finir... - madeleines miel / amandes à la farine de sarrasin - assiette de fruits sechés maison - café L'ensemble de ce qui compose ce brunch est entièrement fait maison, grâce à des produits naturels, aux goûts très savoureux. Tout est cuit sur commande, à la minute, pour favoriser au maximum les goûts et les textures, chaque produit est respecté et mis en valeur grâce aux excellentes recettes de l'équipe. Les goûts qui changent et les quantités raisonnables font de ce brunch un repas très agréable ! On y retournerai volontiers !!

TRES TRES BON,

Très bon accueil Repas délicieux et copieux Personnel accueillant et chaleureux JE RECOMMANDE VIVEMENT

J'adore cette adresse ! La farine utilise vient de Bretagne. Le cidre est excellent. Les prix et ceux des menus sont plus que corrects. Tous les jours il y a la "crêpe surprise" : vous dites ce que vous n'aimez pas manger et le chef vous prépare une crêpe surprise. Moi qui n'aime pas choisir, je trouve ça génial ! C'est pas super grand mais du coup t'es intimiste. Allez-y c'est vraiment bien !

Trés bon , amene du changement avec la crepe du jour. Leur caramel au beurre salé maison est délicieux

Excellente crêperie parisienne. Une équipe de serveurs au top et très souriants. Un vrai plaisir. A l'unité les crêpes sont pour moi toujours un peu trop chères mais prenez la formule à 15 euros et vous aurez une crêpe salée + une crêpe sucrée + une boisson au choix. Et en plus elles sont délicieuses. Franchement une adresse à ne pas manquer.

A great tasty treat in Paris. Make your way for breakfast. 😄